বাংলাদেশ থেকে আসা অভিবাসী মোহাম্মদ মাসুম আলমের মালিকানাধীন সিডনির একটি বার্গার বারে রমজানের পোস্টার লাগানো হয়েছে। সেখানে অতিরিক্ত খাবারের অর্ডার দেওয়া হয়েছে।
৪২ বছর বয়সী মাসুম আলম পবিত্র রমজান মাসে তাঁর বড় পরিবারের পাশাপাশি অনেক মুসলিম গ্রাহকদের জন্য খাবার তৈরীর প্রস্তুতি নিচ্ছেন এবং মহামারী বিধিনিষেধের অবসানের জন্য তিনি স্বস্তি বোধ করছেন।
তিনি বলেন,"এই বছর আমাদের সেই ধরণের লকডাউন নেই। রেস্তোরাঁর পাশাপাশি বাড়ি থাকা নিয়েও কোনো বিধিনিষেধ নেই। তাই দুই বছর পর স্বাভাবিকভাবে রমজান উদযাপন করতে পেরে আমরা সবাই খুশি।"
রমজানের সময় অস্ট্রেলিয়ায় প্রায় ৬ লক্ষ মুসলিম দিনের আলোতে উপবাস করেন এবং আশা করা হচ্ছে যে তারা অভাবে থাকা মানুষদেরও দান করবেন।
সন্ধ্যায় পরিবারের সবাই তাদের উপবাস ভাঙতে জড়ো হয় এবং একসাথে খাবার ভাগ করে নেয়।
রমজানে মুসলিম ক্লায়েন্টদের জন্য মাসুমের মত ছোট ব্যবসগুলো তাদের সার্ভিসে পরিবর্তন আনে। তারা এজন্য অতিরিক্ত জনবল নিয়োগ করেছে।
তিনি বলেন, "যারা উপোস করছেন, তারা দুপুরের খাবারের জন্য আসেন না। সন্ধ্যার সময় যখন উপবাস ভাঙার সময় হয় তখন আমাদের ভিড় থাকে, শুক্রবার এবং শনিবার রাতের খাবারের জন্যও ভীড় থাকে। আমরা এই বছর পরিকল্পনা করছি দীর্ঘ রাত পর্যন্ত খোলা রাখতে যাতে কাস্টমাররা সেহরিও খেতে পারে।"
ইসলামিক ক্যালেন্ডার চাঁদের পর্যায়গুলি অনুসরণ করে, যা সাধারণত লুনার সাইকেল নামে পরিচিত।
তাই পবিত্র রমজান মাস গ্রেগরিয়ান ক্যালেন্ডারে প্রতি বছর প্রায় ১০ দিন আগে আসে। এই বছর রমজান মাসের মধ্যে খ্রিস্টানদের ইস্টারও পড়ছে।
ফিলিস্তিনি অভিবাসী আমীর আল-ইসা নাফেহ কোম্পানির ফুড-ট্রাক চালান, তারা সিডনির লিভারপুলে এই এক মাসের উৎসবে ব্যস্ত থাকেন।
আমির একজন অর্থোডক্স খ্রিস্টান এবং তিনি ও তার কর্মীরা একটি সার্বজনীন উদযাপনের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন। তিনি বলছিলেন তাঁর টিমে মুসলিম, খ্রিস্টানসহ নানা ধর্ম-সংস্কৃতি থেকে আসা কর্মীরা রয়েছেন।
মুসলিম এইড অস্ট্রেলিয়া একটি দাতব্য সংস্থা যার মার্কেটিং প্রধান শাজিল রেহমান অভাবগ্রস্ত মানুষদের জন্য খাবার সরবরাহ করেন।
তিনি বলছেন যে, সমস্ত অনুদানের প্রায় অর্ধেক পবিত্র রমজান মাসে সংগৃহিত হয়, এই অনুদান দিয়ে হাজার হাজার পার্সেলের খাদ্য সহায়তা দেয়া সম্ভব হয়।
রেহমান বলেন, "দান করা আমাদের ঈমানের একটি অংশ। এটি ইসলামের পাঁচটি স্তম্ভের একটি, এবং প্রতি বছর আপনার সম্পদের ২.৫ শতাংশ দান করা প্রত্যেক মুসলমানের জন্য বাধ্যতামূলক।"
মিঃ রেহমান বলছেন যে মুসলিম এইড অস্ট্রেলিয়া ব্যাপকভাবে তাদের সহায়তা দিয়ে থাকে - এবং তাদের 'রহমতের খাবার' প্রচারাভিযানের মাধ্যমে বাস্তুচ্যুত ইউক্রেনীয় এবং অস্ট্রেলিয়ার বন্যায় ক্ষতিগ্রস্তদেরও সহায়তা করে।
সিডনির গ্ল্যাডসভিলের মাসুম আলম বলছেন যদিও মুসলমানরা সারাবিশ্বে বিভিন্নভাবে ধন্যবাদ জ্ঞাপন করে, তবে রমজানের বার্তাটি একই থাকে।
তিনি সারা বিশ্বের সকল মুসলমানদের উদ্দেশ্যে রমজানের শুভেচ্ছা জানিয়ে বলেন, এই পুরো মাসটিতে ক্ষমা প্রার্থনা এবং আশীর্বাদ করুন এবং সারা বিশ্বে আমাদের পরিবারগুলোর জন্য সুখ বয়ে আনুক।"
পুরো প্রতিবেদনটি বাংলায় শুনতে উপরের অডিও প্লেয়ারে ক্লিক করুন।
এসবিএস বাংলার অনুষ্ঠান শুনুন রেডিওতে, এসবিএস বাংলা রেডিও অ্যাপ-এ এবং আমাদের ওয়েবসাইটে, প্রতি সোম ও শনিবার সন্ধ্যা ৬ টা থেকে ৭ টা পর্যন্ত। রেডিও অনুষ্ঠান পরেও শুনতে পারবেন, ভিজিট করুন:
আরও দেখুন:
