生产可可豆的可可树只适合在接近赤道而且天气潮湿的热带雨林中生长。
Newscorp报道，气候变化加上细菌繁殖将会令土壤的湿气流失，导致在2050年可可树不适宜再在世界各地生长。
届时，不单可可树将会在地球上“绝种”，巧克力也可能需要停产。
现在，两个西非国家科特迪瓦及加纳生产全球超过一半的可可豆，但当地干旱的气候及持续上升的气温将令可可树难以生存。
要解决问题，农民将需要将植物迁移至离水平线较高的位置，但却受到土地不足的问题所限制。
报道指，随着越来越多亚洲国家的人民喜爱巧克力这种零食，巧克力供不应求的现象正在陆续浮现。
改造基因或能解决问题
英国咨询公司Hardman Agribusines的专家霍金斯（Doug Hawkins）表示，其中一个问题是大部份可可豆都由贫穷农民生产，因此他们没有使用植物肥料及驱虫剂。
他说：“供应全球超过九成可可豆的出产商均为小型农场或商家，他们没有充足的种植材料及技术。”
他指，数字推测在未来数年，全球朱古力每年供应量将出现约10万吨的短缺。
有专家也指出，使用现代化的种植技术，只是处理问题的其中一个方法。
获得大型朱古力生产商Mars资助的科学家最近已成功走出可可树的独特基因图谱，现时他们正研究如何改变其基因，使可可树能在炎热和干燥的气候生存。
加利福尼亚大学的科学家正在与Mars公司合作，试图在为时太晚之前拯救作物。他们正在探索使用基因编辑技术CRISPR，制作能够承受新挑战的作物的可能性。
