墨爾本「不夜天」分店欠薪七萬：法庭罰款30萬

墨爾本「不夜天」中菜餐廳涉嫌剝削一名移民工人接近七萬元工資，聯邦巡迴法庭判處公司向公平工作調查專員署繳付 309,750 澳元罰款。

案情指，一名中國籍簽證持有人被涉事公司 China Bar Buffet (Epping) Pty Ltd 剝削工資 69,321 澳元，而公司亦在知情的情況下向早前展開調查的公平工作調查專員署提交虛假薪酬紀錄。

該間公司在墨爾本 Epping 區經營兩間「不夜天」餐廳，分別為「China Bar Signature」及「China Bar Express」快餐店。

公司最終被聯邦巡迴法庭判處罰款 24.9 萬澳元，而公司唯一董事 Siak Kong Chi 及母公司 China Bar Group 記帳員 Ying Lee 由於與公司違規行為有關，亦分別被判罰款 41,250 及 19,500 澳元。

公司、公司董事及記帳員均承認全部違規控罪，並共同達成一個罰款金額範圍的協議。公平工作調查專員署亦向法庭指出，基於違規行為的嚴重性，以及餐廳過往亦曾多番被指剝削僱員工資（特別是處於弱勢的移民工人），判處巨額罰款是適當的。

公平工作調查專員帕克（Sandra Parker）表示，改善快餐、餐廳及餐飲行業的工作場所合規性，以及保護移民工人，依然是公平工作調查專員署的首要任務。

她說：「作出這樣的罰款傳遞出一個清晰的信息，就是支付單一薪金而且低於法定補償水平，並試圖誤導公平工作調查人員，是完全不可接受的行為。」

公平工作調查專員署是在收到該名受剝削僱員的求助後展開調查。調查發現，該名僱員曾經於「China Bar Signature」從事廚房幫工，每星期工作 60 小時，但只獲支付每星期 700 至 1,060 元不等的工資。

有關行為觸犯 2010 年餐廳行業補償規例（Restaurant Industry Award 2010）中列明，僱員應獲得的基本時薪、超時補償、週末及公眾假期補償。同時，公司亦剝削該名僱員有薪年假、公積金及輪班補償等。

公司是在公平工作調查專員署採取法律行動後，才向涉事員工發還遭剝削的全部薪金及補償。

另外，公平工作調查專員署的調查人員又發現，公司向調查人員提供有關該名僱員及另一間餐廳「China Bar Express」其他僱員的薪酬紀錄，列出錯誤虛假的工作時間及薪金金額。

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