隨著水果和蔬菜供應問題持續,隨之而來的是雞蛋短缺問題。網上出現多張澳洲超市貨架上的雞蛋空空如也的照片。
超市Woolworths 發言人表示,在一些地區的本地生產雞蛋的市場供應,受到部份農場減產影響。
發言人表示:「雖然我們繼續定期將雞蛋送到超市,但客人可能會注意到目前供應量減少,我們感謝他們的耐心和理解。」
「我們會與供應商保持密切聯繫,並努力盡快增加超市中雞蛋的供應量。」
超市表示,雖然供應受限制,但雞蛋繼續定期送到超市。
Woolworths 指出,他們超市的新鮮雞蛋來源百份百來自澳洲。
另一超市Coles 的發言人表示,Coles的雞蛋短缺問題主要集中在新州和西澳。
發言人說:「由於生產線受到挑戰,我們的雞蛋供應暫時減少」,「我們正在努力盡快補貨」。
但有澳洲雞蛋生產商表示,雖然行業供應鏈中斷,但仍有大量雞蛋供應。
雞蛋生產商Australian Eggs的 總經理 Rowan McMonnies 向澳洲廣播公司表示,消費者並不用驚慌。
他表示「空空的貨架可能是一個戲劇效果,但與其他千個滿滿的架子相比,並不用太大關注。」
Rowan McMonnies 強調,供需之間沒有失衡,但由於影響經濟的通脹壓力,行業供應鏈受到影響。
他說「蛋農和其他食品生產商一樣,感受到飼料、電力和運輸價格在短期內大幅上漲。」
「這可能會造成影響,他們需要將雞蛋供應轉移到能夠承擔更多成本上升的市場和客戶身上」,「但是,消費者可以放心,如果在一家商店找不到雞蛋,他們就會在另一家商店找到。」
籠養雞蛋生產商Tamworth的 Bede Bourke 亦向澳洲廣播公司表示表示,生產成本對農民造成沉重打擊。
他預計在未來6至10 星期,雞蛋的供應將更加緊張,但之後可預期供應會漸穩定。
Bede Bourke指「我們會解決問題,超市的貨架上在不久後,會有很多雞蛋。」
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