【美食速遞】不同種類凝固粉的處理

想製作啫喱等的糕點，凝固粉方面有何選擇？李太與楊蕙而會於節目中介紹動物凝膠，即魚膠粉，以及植物凝膠，包括大菜，蒟蒻凍粉等的處理方法。

Source: Not Just Jam

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Source: SBS Cantonese

在澳洲和香港有多年烹飪和教授煮食經驗的「李太」李王美芳女士，為 SBS 電台廣東話節目主持「美食速遞」多年。SBS 廣東話節目將會以 podcast 方式，為大家播送這個非常受歡迎的節目，讓大家可以在這裡一次過分享「李太」在「美食速遞」裏介紹不同地方的美食和烹調方法。

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