Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιου του Χάρβαρντ, απλά και μόνο προσθέτοντας τις παρακάτω τροφές στη διατροφή σου μπορείς να δεις σπουδαία βελτίωση στην χοληστερόλη:
Βρώμη: Καλή ιδέα για πρωινό είναι ένα μπολ με χυλό βρώμης και φρούτα και περιέχει πολύτιμες διαλυτές φυτικές ίνες και που συμβάλλουν στην μείωση της χοληστερίνης.
Φασόλια: Τα φασόλια περιέχουν διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες μειώνουν την “κακή” χοληστερόλη (λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας – LDL).
Ξηροί καρποί: Η κατανάλωση 50 γραμμαρίων ξηρών καρπών σε καθημερινή βάση, μπορεί να μειώσει την LDL χοληστερόλη, ενώ ειδικά τα καρύδια περιέχουν θρεπτικά συστατικά που προστατεύουν την καρδιά.
Τροφές εμπλουτισμένες με στερόλες και στανόλες: Οι στερόλες περιέχονται επίσης σε μικρές ποσότητες σε πολλά φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, σπόρους, όσπρια, φυτικά έλαια και άλλες φυτικές πηγές, και είναι βασικά συστατικά των φυτικών κυτταρικών μεμβρανών.
Λιπαρά ψάρια: Η κατανάλωση λιπαρών ψαριών, όπως ο σολομός, 2-3 φορές την εβδομάδα μπορεί να μειώσει την LDL χάρη στα ωμέγα-3 λιπαρα που περιέχουν.
Cholesterol testing and pillsPills on the results of blood testing, including testing for cholesterol. Source: Getty Images
Μανιτάρια: Πρόκειται για μια σούπερ-τροφή. Μάλιστα αν αφήσουμε μανιτάρια στον ήλιο να ξεραθούν, παράγουν άφθονη βιταμίνη D.
Ακούστε περισσότερα πατώντας Play στο podcast που συνοδεύει την κεντρική φωτογραφία.
