Ο οισοφάγος χωρίζεται από το στομάχι με ένα μυ, ο οποίος σαν βαλβίδα, ανοιγοκλείνει για να επιτρέπει αφενός την κατάποση της τροφής προς το στομάχι, αφετέρου, να αποτρέπει την άνοδο των γαστρικών υγρών προς τον οισοφάγο. Όταν αυτός ο σφιγκτήρας χαλαρώνει, τότε παρατηρείται το φαινόμενο της παλινδρόμησης.
Το φαινόμενο αυτό μπορεί να συμβαίνει κατά καιρούς, σε πολλούς, με μια αίσθηση καούρας, αλλά, όταν παρουσιάζεται πάνω από δύο φορές την εβδομάδα, τότε, πάσχουμε από την πάθηση που ονομάζεται γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.
Το κάπνισμα, μπορεί να συμβάλει στη χαλάρωση του μυός, ενώ τα μεγάλα γεύματα, τα πολύ λιπαρά φαγητά, και το αλκοόλ, ενδέχεται να επιτείνουν συμπτώματα παλινδρόμησης. Επίσης, και η διαφραγματοκήλη, όταν, δηλαδή, τμήμα του στομάχου περνά στο θώρακα, μέσω του διαφράγματος. Εγκυμονούσες γυναίκες και υπέρβαροι, ανήκουν στην κατηγορία ανθρώπων με τακτική αίσθηση καούρας.
Για περισσότερες πληροφορίες ακούστε το ηχητικό πατώντας στο μέσο της κεντρικής φωτογραφίας.
