Dữ liệu mới tiết lộ rằng người Úc đang cảm thấy vật lộn với tiền chợ cho gia đình của họ, với mức tăng chi phí trung bình là $1,565 đô la mỗi năm.
Theo cuộc khảo sát thực hiện bởi trang một phần ba số người được hỏi cho biết , chi phí thực phẩm liên tục gia tăng đang trở thành gánh nặng tài chính lớn nhất của họ.
Cuộc khảo sát cho thấy rằng các hóa đơn tiền chợ đã vượt qua các mối quan tâm tài chính lớn khác như trả nợ mua nhà, tiền thuê nhà và chi phí năng lượng.
Mặc dù các chi phí này lần lượt chiếm 24,1%, 15,2% và 7,7%, nhưng đáng kể 32% số người được hỏi cho rằng hóa đơn thực phẩm là mối lo lắng tài chính hàng đầu của họ.
Khảo sát cho biết, tháng 9 năm 2021, chi phí tiền chợ trung bình ở mức $169,35 mỗi tuần. Tuy nhiên, đến tháng 6 năm 2022, con số này đã tăng lên $184,21 đô la và hiện đã tăng lên $199,46 đô la.
32% số người được hỏi cho rằng hóa đơn thực phẩm là mối lo lắng tài chính hàng đầu của họ.
Một nghiên cứu mới từ ngân hàng đầu tư UBS đã cho thấy giá cả tại các siêu thị lớn ở Úc đã đạt mức tăng cao mới, vượt xa tốc độ lạm phát trong năm trước đó.
Tình trạng này diễn ra giữa bối cảnh người dân Úc đang phải đối mặt với cuộc khủng hoảng về chi phí sinh hoạt, với lãi suất tăng, giá điện thoại di động, hóa đơn năng lượng và giá thuê nhà đều tăng lên.
Vậy thực tế giá hàng tạp hóa đã tăng bao nhiêu và nguyên nhân đằng sau sự tăng giá này cũng như các các siêu thị giải thích như thế nào?
Giá thực phẩm đã tăng bao nhiêu?
Theo Evidence Lab của UBS Australia, một tổ chức theo dõi giá cả trực tuyến của 60,000 mặt hàng tạp hóa tại Coles và Woolworths, đã cho thấy giá cả đã tăng 9,6% trong 12 tháng tính đến tháng 4/2023.
Graph showing Coles and Woolworths inflation
Trong khi đó, lạm phát giá cả tại Woolworths cũng đã tăng từ 9,7% trong tháng 3 lên 8,7% trong tháng 4.
Trong khi đó, chỉ số giá tiêu dùng CPI - một chỉ số đo lường sự thay đổi giá cả của hàng hóa và dịch vụ - đã đạt 7% trong 12 tháng tính đến tháng 3, cho thấy giá cả tại siêu thị tăng nhanh hơn tốc độ lạm phát.
Dairy, bread and cereal had high rates of inflation in the 12 months to March 2023. Source: SBS News
Trong báo cáo của UBS, các nhà phân tích mô tả việc tăng đột biến trong lạm phát giá cả thực phẩm là một sự "bất ngờ".
"Bất ngờ là việc lạm phát giá cả thực phẩm tăng mạnh", báo cáo này nêu rõ.
"Có lẽ lạm phát thực phẩm (không bao gồm thuốc lá) đã đạt mức cao mới do áp lực chi phí liên tục đối với nhà cung cấp từ hàng hóa và chuỗi cung ứng nội địa, bao gồm cả người lao động."
Trong năm tài chính 2022, Coles đã ghi nhận lợi nhuận ròng lên tới $1,48 tỷ đô la, trong khi Woolworths ghi nhận lợi nhuận $1,5 tỷ đô la.
Phản ứng về phân tích giá cả của các "đại gia" siêu thị
Các ông lớn trong ngành siêu thị cho biết phân tích của UBS không cung cấp đầy đủ bối cảnh và thông tin về quá trình định giá và bán hàng của họ.
Phát ngôn nhân của Coles cho biết trong cuộc trò chuyện với SBS News rằng báo cáo của UBS không phản ánh chính xác cách tính toán và báo cáo lạm phát.
Lý do chính dẫn đến việc tăng chi phí hàng hóa là do giá bán sỉ cao hơn mà chúng tôi đang trả cho nhà cung cấp.
"Dữ liệu mẫu của UBS không bao gồm đủ các sản phẩm của chúng tôi và không nắm bắt được những thay đổi trong hành vi mua sắm của khách hàng, điều này ảnh hưởng đến khối lượng bán hàng và sự đa dạng của sản phẩm chúng tôi cung cấp."
"Điều này là không thể thiếu để có cái nhìn chính xác về lạm phát tổng thể của siêu thị."
Phát ngôn nhân cũng bác bỏ các số liệu trong báo cáo của UBS, cho rằng lạm phát tại Coles "thấp hơn đáng kể".
"UBS đã sử dụng cùng một công cụ theo dõi giá cả trong một báo cáo trước với kết quả cho quý 3 năm 2023 và báo cáo lạm phát tại Coles đạt mức 9%."
"Con số lạm phát chính thức của chúng tôi đã được báo cáo thấp hơn đáng kể, chỉ ở mức 6,2%."
Trong khi đó, phát ngôn nhân của tập đoàn Woolworths cho biết việc tăng chi phí hàng tạp hóa chủ yếu là do giá bán sỉ cao hơn.
Người này phát biểu: "Lý do chính dẫn đến việc tăng chi phí hàng hóa là do giá bán sỉ cao hơn mà chúng tôi đang trả cho nhà cung cấp."
"Chúng tôi vẫn tiếp tục tập trung cao độ vào việc mang lại giá trị cho khách hàng và cân nhắc các yêu cầu từ các nhà cung cấp."
Theo một nghiên cứu độc lập của nhà phân tích UBS Evan Karatzas, giá cả thực phẩm và đồ uống đã tăng 9% so với cùng kỳ năm trước tính đến tháng 4/ 2023.
Nghiên cứu của UBS cũng cho thấy rằng giá các sản phẩm sữa và bơ tăng 13% trong tháng 4, trong khi giá thịt tăng 9% và giá trái cây và rau quả không thay đổi.
Báo cáo của ông Karatzas nhấn mạnh rằng giá thịt đã ổn định nhưng vẫn ở mức cao, mặc dù dự kiến sẽ giảm trong tương lai.
"Giá thịt trong các hạng mục chính đã bắt đầu giảm từng tháng, mặc dù vẫn ở mức cao so với thời kỳ trước đó," ông Karatzas nói.
Phân tích chi tiết hơn cho thấy so với tháng 3, giá gà và giá heo đã có mức tăng lớn nhất vào tháng 4, với mức tăng lên đến 10%. Sau đó là giá thịt bò tăng 7%, trong khi giá thịt cừu tăng 11%.
Ông Karatzas cũng nhấn mạnh sự ổn định trong giá trái cây và rau quả, và cho rằng điều này là do cải thiện điều kiện cung cấp.
Ông nhắc đến rằng sau khi trải qua những sự cố do thời tiết năm ngoái, thị trường trái cây và rau quả đã khôi phục được sự ổn định.
Các kết quả này cho thấy áp lực lạm phát đang tăng lên trong ngành thực phẩm và đồ uống, đặc biệt là trong lãnh vực sữa, bơ, thịt và trái cây và rau quả.
Khi người tiêu dùng tiếp tục đối mặt với sự tăng giá này, chưa rõ thị trường sẽ phản ứng ra sao và liệu có những biện pháp giảm thiểu nhằm giảm gánh nặng đối với người tiêu dùng.
