Các nhà chức trách y tế đã thực hiện hành động nhanh chóng và thích hợp để ngăn chặn sự bùng phát của khuẩn salmonella liên quan đến mầm cỏ linh lăng, sau khi mầm cỏ này lây bệnh cho hơn 20 người. Trong đó có 7 người đã phải nhập viện, Thủ hiến Steven Marshall cho biết.
Bộ Y tế ở Nam Úc đã có nhận có 21 ca nhiễm khuẩn salmonella havana, liên quan đến mầm cỏ linh lăng được sản xuất bởi công ty SA Srpouts.
Giám đốc Y tế Paddy Phillipes cho biết, rất khó để xác định được nguồn gốc gây bệnh trong trường hợp bị nhiễm khuẩn salmonella.
“Tuy nhiên, trong cuộc điều tra chung giữa Bộ y tế Nam Úc, chính quyền địa phương và Primary Industries &Regions SA đã chỉ ra được liên kết của những ca nhiễm bệnh này với màm cỏ linh lăng của công ty SA Sprouts”, giáo sư Phillips cho biết.
“Chúng tôi đang làm việc chặt chẽ với nhà sản xuất và các nhà cung cấp trong khi vẫn tiếp tục quá trình điều tra.”
Ông Marshall cho biết việc bùng phát dịch salmonella này đã từng làm cho chính phủ rất lo ngại.
“Chúng tôi thông báo đến người dân, đồng thời thực hiện những biện pháp khắc phục cần thiết nhằm bảo đảm sự an toàn cho người dân Nam Úc”, Thủ hiến đã cho biết vào hôm thứ Năm.
Giáo sư Phillips nói rằng, bất kì người dân nào đã mua sản phẩm mầm cỏ linh lăng của SA Sprouts nên trả chúng về nơi quý vị đã mua để được hoàn tiền, hoặc bỏ chúng đi.
“Chúng tôi cũng muốn cảnh báo đến tất cả các quán cà phê và nhà hàng kiểm tra nguồn cung cấp thực phẩm của họ, và không được sử dụng bất kì sản phẩm mầm cỏ linh lăng nào từ công ty SA Sprouts cho đến khi có thông báo mới hơn,” ông nói.
Triệu chứng của bệnh có thể bộc phát từ khoảng 6 đến 72 tiếng sau khi bệnh nhân tiếp xúc với loại khuẩn này, và bệnh có thể kéo dài đến 7 ngày.
Triệu chứng bao gồm sốt, tiêu chảy, nôn mửa, đau đầu, đau bụng và chán ăn.
Trong năm nay đã có 751 trường hợp xác nhận là bị nhiễm các loại khuẩn salmonella ở Nam Úc, so với con số là 829 vào cùng thời điểm năm ngoái.
Nghe SBS Radio bằng tiếng Việt mỗi tối lúc 7pm tại
