Thức ăn dặm cho trẻ em không an toàn và dinh dưỡng như ghi trên bao bì

Các loại thức ăn đóng gói sẵn trên thị trường cho trẻ sơ sinh đến 6 tháng tuổi ăn dặm đang bày bán trên các kệ hàng tại siêu thị thường quảng cáo được làm hoàn toàn từ trái cây organic, chứa nhiều chất dinh dưỡng. Thế nhưng một đánh giá đã tìm ra sự thật khiến cha mẹ ở Úc hoảng hốt, thất vọng.

Packaged snacks targeted at babies and toddlers have more sugars than parents may realise, a CHOICE review has found. Source: Choice.com.au

Lượng đường vượt mức quy định

Tổ chức đấu tranh cho quyền lợi của người tiêu thụ CHOICE đã thực hiện một khảo sát với 80 loại thực phẩm đóng gói dành cho trẻ em (packaged snacks) và phát hiện nhiều thức ăn dặm cho trẻ bị mất nhiều chất dinh dưỡng do quá trình xử lý quá nhiều công đoạn, chứa lượng đường vượt mức cho phép và sử dụng nhiều từ ngữ mô tả thành phần gây ngộ nhận và hiểu lầm cho người mua.

Heinz, Rafferty's Garden và Baby Mum-Mum là những thương hiệu chuyên sản xuất đồ ăn dặm và đồ ăn vặt cho trẻ em nằm trong số những mặt hàng được CHOICE kiểm tra và đánh giá. Sản phẩm này cho biết họ được nhiều ý  kiến công nhận chất lượng từ phía các chuyên gia dinh dưỡng.

Phát ngôn nhân của tổ chức CHOICE, ông Tom Godfrey phát biểu với truyền thông như sau: “Các thực phẩm dành cho trẻ nhỏ thường được đặt trên bằng các loại trái cây, vitamin và sử dụng rất nhiều hình ảnh bắt mắt như rau củ quả, trái cây, sữa chua, thực phẩm hữu cơ organic khiến người tiêu thụ bị ngộ nhận rằng các loại đồ ăn này tốt cho con cái của họ lắm, mặc dù nó không xứng đáng như vậy”.

Packaged snack versus the real deal Source: Choice.com.au

Trong số các món ăn vặt cho trẻ em bị CHOICE phát hiện chứa lượng đường quá mức cho phép là Heinz Little Kids, một thanh ngũ cốc nguyên hạt vị táo và quả việt quất cùng với  Rafferty's Garden Fruit, cũng là thanh ngũ cốc trái cây, cả hai sản phẩm này đều chứa hơn 40% tổng số đường.

Mặc dù trong hai sản phẩm này cũng có chứa trái cây, nhưng hầu hết là đường và glucose.

Chuyên gia dinh dưỡng Laura Ryan cho Sydney Morning Herald biết: "Trẻ em không nên ăn thức ăn quá ngọt và việc cho trẻ ăn một lượng đường lớn trong thời gian dài sẽ khiến vị giác của trẻ quen thuộc và muốn có thêm đồ ngọt trong đồ ăn hàng ngày.  Việc này có thể gây ảnh hưởng cho răng và sức khỏe của trẻ",

Sử dụng bột rau củ

Một phát ngôn nhân của nhãn hiệu thức ăn dặm cho trẻ Rafferty's Garden vẫn khư khư khẳng định rằng Fruit Bar Snack, tức là thanh ngũ cốc trái cây của họ là một sản phẩm lành mạnh, dinh dưỡng và việc chứa lượng đường như vậy là chấp nhận được.

Ngoài ra, CHOICE còn tiết lộ rất nhiều sản phẩm thức ăn vặt cho trẻ em đã cố ý ghi chữ Organic lên bao bì khiến người tiêu dùng bị ngộ nhận.

Organic hay còn gọi là những thực phẩm hữu cơ vốn là những sản phẩm tốt cho sức khỏe thế nhưng Tiến sĩ RoseMary Stanton khẳng định rằng “đường hữu cơ hay bột bắp hữu cơ (organic sugar hoặc organic cornflour) không hề có tác dụng gì với sức khỏe cả”.

CHOICE còn phát hiện ra sản phẩm mang thương hiệu Baby Mum-Mum First Rice Rusks Vegetable, một dạng cháo lỏng cho trẻ sơ sinh ăn dặm được nhiều cha mẹ tin dùng không hề tốt như họ quảng cáo. Sản phẩm này có chứa nhiều loại rau như cải xoăn, cà rốt, bắp cải và rau bina nhưng tất cả đều ở dạng bột và chỉ chiếm 1,5% thành phần sản phẩm.

Tương tự như vậy, Heinz Nutrios Pumpkin chỉ chứa 4,9% bí ngô ở dạng bột, tức là không tới 0,2 gram trong một khẩu phần.

Consumer group CHOICE has found baby food from big name brands contain more sugar than you may expect from their product names. Source: Choice.com.au

Ông Godfrey nói cho rằng: "Khi nhà sản xuất tuyên bố " ngọt tự nhiên với thành phần trái cây và các loại rau như cải xoăn và bí ngô, cha mẹ dễ dàng bị lừa rằng những món ăn này lành mạnh và nhiều chất dinh dưỡng cho con họ”.

Một trong các sản phẩm được CHOICE kiểm tra làlà Kiddylicious 'Apple Fruit wriggles, mà nhà sản xuất quảng cáo là làm từ "trái cây thật", tuy nhiên kiểm tra cho thấy phần lớn trái cây là từ nước trái cây cô đặc.