“中药房煮酸梅汤”火到澳洲 专家表示食疗养生可以提倡

“去药房抓药、自己回家煮”，最近中药版酸梅汤火爆中文社交网络。“糖度可调、用料安心还便宜”这阵“新中式养生风”也从大陆火来澳洲。那么所有人都能喝中药版酸梅汤吗？专家会如何评价呢？

张心馨在墨尔本一家中药房里自己抓药煮酸梅汤。Credit: Xinxin Zhang

日前，在中国社交媒体上大火的“去中药房煮酸梅汤”引起了世界各地中国年轻人的纷纷效仿，更有网友震惊于这股新潮流的火热程度，问出“难道打败奶茶店的是中药房吗？”等问题。

身处澳大利亚的华人年轻人也开始纷纷寻找起当地的中药房，尝试起酸梅汤的“中药馆”喝法。

传统中药房。 Credit: "Apothecary mixing traditional chinese medicin (中药房) at Jiangsu Chinese Medical Hospital in Nanjing 南京, China" by Kristoffer Trolle is licensed under CC BY 2.0

“我觉得很新鲜、还特别便宜，而且药房做的酸梅汤会让我觉得很新鲜很健康，”张心馨在墨尔本的一家中药房也体验了这个新潮流。

澳大利亚中医药学会的CEO韦国庆博士认为，中药版酸梅汤和酸梅饮料没有太大区别，不需要因为带有“药房背景”而过度考虑饮用剂量等问题。

他认为这种“中药版酸梅汤”更应该被理解为一种食疗方式而不是药物。

酸梅汤主要是帮助消化，改善肠胃功能。除非本身胃酸过多，身体很虚弱，那么可能要考虑一下，对大多数人来说，酸梅汤都是有好处的。

韦国庆

韦博士说，根据人们身处的地理位置、季节情况和饮食习惯等，酸梅汤还可以和许多其他的药材搭配起来得到不同的养生功效。

用中药房配煮的酸梅汤配烧烤。Credit: Xinxin Zhang

“比如北方人吃羊肉喝酸梅汤可能会加山楂，而南方可能会因为气候炎热加一些金银花和菊花，应该根据出在哪个地域，季节，喜好，身体状况做一些适当的加减。”

韦博士认为，年轻人在药房配酸梅汤的方子来喝是一件值得推广的事，不但对身体好，还能打开年轻人对中医药学的兴趣。

现在的年轻人动不动就喝碳酸饮料，这对健康是没有好处，自己抓酸梅汤来喝要健康非常多倍。

韦国庆

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