台湾女孩打工度假第三年：这辈子再也不吃芒果

育榛原本在台湾从事甜点学徒，三年前来到澳洲打工度假，人生从此转个弯，还在达尔文的芒果园立誓：从此不吃芒果。点击首图收听采访音频。

Source: Pony Chang

芒果，是很受欢迎的台湾水果之一，且现正值台湾的夏天，是芒果的盛产期。然而，为什么来自台湾、现居塔州的育榛（Pony Chang）却闻“芒”色变？

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要点：

• 育榛原本计划到澳洲打工度假，存法国甜点学院的学费
• 育榛在芒果场工作时，全身起激烈过敏反应三进三出医院
• 育榛认为澳洲的三年生活经验大大改变了她的人生

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启程澳洲打工度假

育榛本来在台北的法式甜点店从事学徒，凭着对甜点的热情，她一心想要到法国精进甜点技能。不过，高昂的学费让她却步。

在台湾存钱我可能很难存到，但在澳洲会相对容易一些。我的想法很简单，就是来澳洲存钱、然后到法国念甜点。

育榛根据最初的目标，第一站选择落脚容易集到打工度假二签的塔州，并在2018年十月踏上塔州，展开至今近三年的打工度假旅程。

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疫情期间逐农场而迁

抵达塔州后一个月，她顺利进入到网路上号称梦幻工作的Huon Aquaculture 鲑鱼场包装部和冷熏部工作，前后待了将近13个月。

然而，2020年上半年COVID-19疫情开始在澳洲爆发，影响了鲑鱼厂的订单以及她的排班状况。

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去年五月，育榛听从朋友的建议，决定踏上澳洲本岛，来到新州的科夫港莓果园，体验采莓这项热门的打工度假者职业。

疫情冲击餐饮业、服务业，但农场永远在缺人。我满喜欢农场工作的，很自由，也可以听音乐工作。

去年九月，她随着工头一行人（约七、八台车）驱车前往北领地的达尔文芒果园，尝试没做过的工作。

Xoài là một trong những nông sản nổi tiếng của NT Source: NT Quail Mango Farm

达尔文芒果园的惨烈经验

育榛表示，芒果园的工作相当辛苦，除了打雷以外，无论大太阳或下大雨都得工作，且连续29天、不间断地每天工作9小时。

她也笑称，“达尔文的天气超级不适合人居的，比台湾还要热。”

起初，和大部分在内场包装部门的女生不同，育榛被分配到外场开芒果车，她回忆那两周和同事建立了许多默契，让她很享受当下的工作。

Source: Pony Chang

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然而，随着芒果园“爆果”，农场调配人力，将她改到内场去洗芒果，殊不知这成了育榛噩梦的开始。

洗芒果时，要将芒果果蒂拔出，然而，这个过程中芒果会喷出汁液，里面的成分有可能灼烧到你的皮肤，或产生过敏反应。即便待着手套洗芒果，仍难免会接触到。

也就是此时，育榛意外地发现自己竟对芒果严重过敏，从一开始的四肢红肿，到眼睛、肚子、大腿都红肿，她还因此进了医院三次，其中一次是挂急诊，心情相当低落。

Source: Pony Chang

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后来在医生的建议下，育榛提前结束芒果园的工作，让身体慢慢修复，这个难忘的经验更让她立誓“永远不吃芒果！”

澳洲三年改变她的生活态度

育榛已于去年底回到塔州，随着在澳生活时间变长，她也不再追寻要到法国学甜点的梦想了。

她表示，澳洲改变了她，让她学会区分工作与生活，也比以前更懂得生活。在台湾不会开车的她，也学会了开车、并且开着自己的车闯荡澳洲大陆。

她引用电影《神力女侠》的一句台词总结自己在澳打工度假三年学到最重要的一课，便是把握当下。

Life is good, but it can be better. 我觉得就看我们怎么选择。

Source: Pony Chang

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（点击首图收听采访音频。）

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