雪梨港，作為澳洲最具魅力的海港之一，擁有著壯麗的海景和無盡的釣魚樂趣。然而，你知道在這片蔚藍碧波之間，竟然隱藏著超過1,800個釣點嗎？這不僅是一個數字，更是由一位釣魚愛好者——Bryant Wong，用從香港移民到澳洲的24年時間，所編織而成的故事。
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【走訪雪梨過千釣點】漁之達人拜仁浩：而家教識長者釣魚最開心
SBS Chinese
28/03/202420:55
Bryant Wong，朋友都暱稱他為「拜仁浩」。這位80後是一位在雪梨經營港式茶餐廳的「茶記老闆」；而在釣魚的世界裏，就是社區義工，帶領一班長者到各地分享釣魚經驗及樂趣。
釣魚好像開盲盒一樣驚喜
Bryant家中從事小島旅遊生意，所以自小便和家人出海。6歲那年，一次船家的邀請，便令他從此愛上釣魚。
那種快樂是，你不知道自己會釣上來甚麽魚，那種驚喜的感覺，好像開盲盒一樣，令我很着迷。Bryant Wong
自此Bryant便一直釣魚，由香港的碼頭、三門仔、大尾督、長洲，一直釣到如今的雪梨海港，熱愛從未間斷。
Bryant表示在「爆光水」（天光與天黑之間，剛好暗暗黑黑）的時間，會特別多大魚，漁獲會有保證。 Credit: SBS
1,800個釣點 走盡雪梨港的每一個角落
回顧起自己的移民旅程，Bryant Wong 在1998年來到澳洲，眼前所見的雪梨海港深深吸引著他。
他在到達澳洲的第一天，便在心中埋下了一個夢想：「如果這裏（雪梨港）有我的腳印就好了，（我）都想去試一試完成自己夢想」。
Bryant 不斷踏上探索之路，從年少時的火車、巴士到Manly通宵釣魚，到後來的步行、單車、攀山涉水，每一步都是邁向夢想的腳印。「當時（疫情前）差不多完成（夢想），約已有1,000多個釣點。」
Bryant熱衷釣魚，甚至曾經逃學到Manly通宵釣魚。 Credit: SBS中文
對他而言，每個釣點都有著不同的魅力。
「攀山涉水，基本上每一個釣點都去過，釣過（魚），每一個釣點都有不同的收穫。」
Bryant表示他每去一個釣點後，都會在手機地圖記錄下每一個足跡，只要有去過的地方，在地圖上都會變成一個心形標記。
終於完成Bucket List（願望清單），都可以説是放下多年的心願。Bryant Wong
「釣魚好難失手，除非運氣不好」
Bryant表示：「其實澳洲的環境及生態實在太好，所以基本上都會有不錯的收獲。」
Bryant表示在雪梨釣魚很容易，他説：「這裏的魚太多、釣點也很多」，只要掌握好技巧，便會有豐盛的漁獲。
他補充，只有四十份一的機會會碰上海豚或海獅，否則影響漁獲的機會率非常微。
Bryant認爲澳洲生態環境很好，因此在雪梨釣魚很容易。 Credit: SBS
與老友記分享釣魚樂趣
隨著自己的釣魚經驗越來越多，漁獲變得穩定，約7年前，Bryant開始相約「老友記」到不同碼頭和船港釣魚，希望將釣魚的技巧和喜悅散播給社區更多人。
他認爲釣魚是「老少咸宜」的活動，同時可以鍛煉身體和毅力，對長者而言是不錯的活動。
釣魚非常需要毅力，需要清晨約5點半便要起床啓程，另外釣魚要準備很多裝備，有時候甚至要走石頭路，對體力亦有一定的要求。
Bryant自嘲說：「釣黑毛魚的地方行走都比較困難，但朋友仔（長者）好像水上漂一樣比我走得更快」。
Bryant與一班老友記一起釣魚。 Credit: Bryant
他曾經更和一位94歲的長者到碼頭釣魚，雖然當天漁獲可能會稍遜，但確保是安全的。
在釣魚的過程中，Bryant會教導長者釣魚的技巧，更會拍攝影片，用作釣後檢討及交流，及後便能更好地掌握技巧，慢慢進步後便可以挑戰更高難度的釣點。
看到老人家釣到第一條魚的興奮感...眼睛發著光的開心感。你看到他們開心你就會很開心，會很樂意繼續（教他們釣魚）。Bryant Wong
Bryant享受看見老友記的笑容。 Credit: Bryant
安全永遠最重要
Bryant亦再三提醒，釣魚最重要是安全，一定要提前做足資料搜集。
特別是與老人家外出釣魚時必須做足夠的安全措施及配戴合格的裝備。例如頭燈、防滑的釘鞋及救生衣等等。
「救生衣一定要穿，保障自己保障家人」，Bryant補充救生衣的選擇亦不能馬虎，「救生衣也有expiry date（過期日子）」，隨著太陽曬等造成的勞損，救生衣應該每三年換一次，以確保自己的生命安全。
跌落水無問題的，最重要是有東西保護自己。Bryant Wong
曾光榮兩三年前開始跟Bryant學釣魚。 Credit: SBS
曾光榮稱Bryant為「師傅」，跟Bryant學釣魚的兩三年時間裏，除了學習到不同釣魚技巧外，令他最難忘的是第一次一起釣魚的畫面。
他說：「第一次和他去釣魚，我穿救生衣的時候，他（Bryant）説我的救生衣不及格，便馬上送一件合格的給我」，自此他提高安全意識，在學習釣魚的過程中亦獲得更多相關的知識。
新手學釣魚 需要有經驗的帶領者
Bryant認爲有經驗者帶領新手釣魚十分重要。因此，他於2018年開始舉辦為華人而設的釣魚班，高峰時期甚至有過百人參加。
他指出：「這幾年參加的華人越來越多，亦逐漸年輕化」，甚至會看見20至30歲的年輕面孔。他認爲大衆其實對釣魚很有興趣，很多時候只是缺乏一個帶領者。
Bryant表示有帶領者從旁指導新手入門十分重要。 Credit: SBS
而新手除了要最基本要學會安全意識外，細至選擇魚絲粗細、浮波的大小，到怎麽看潮水、流水、天氣和風向，甚至魚群的習性，每一步都環環相扣。
Bryant表示只要做足準備，把魚餌放好引到魚過來，魚就會不斷上釣。 Credit: Bryant
未來他更計劃著開著車環遊澳洲，一路上拿著魚竿，挑戰各地的釣魚點，特別是像達爾文，這種魚種豐富的地方。
但目前的目標，就是將我（釣魚）的開心快樂帶給其他朋友。Bryant Wong
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