【違反食品安全餐廳名單】邊間中餐館收最多罰單?

今年到三月為止,新州已有16間餐廳、因違反食品安全標準而共收到32 張違規罰單而被列入新州食品管理局的「點名羞辱餐廳清單」,其中一間位於雪梨西南區的中餐館收到最多罰單及最巨額罰款。

CHINA SPICY MEALS

示意圖。 Credit: Li zhuoxiang/AP

位於Campsie的Golden Territory Seafood 於 1 月 31 日因未能在儲存過程中保護食品免受污染、未能進行必要的維修、未能維護方便使用的洗手設施、以及未有在洗手間或附近提供即棄抺手用品等六項違反準則行為、被處以合共 $5280 的罰款。

同區的日本餐廳 Manmaruya亦於同日亦因違反清潔標準、及在儲存有潛在危險的食品時未有控制好溫度、以及未能在儲存時保護食品免受污染,被罰款共 $3520。

除了上述餐館外,今年新一間遭當局的餐廳是位於Tahmoor 的區域肯德基快餐店,該分店被指未能保持「所需的清潔標準」,並於 1 月 2 日被處以兩次 $880 的罰款。

多間出售亞洲食物的餐廳亦榜上有名。
包括,位於 Campbelltown 的越南餐廳Golden Lotus Modern Vietnamese Restaurant因準備食物時未能採取措施防止污染、而於1月9日收到$880 的罰單。

翌日,Tweed Heads 的 Danosi Kitchen 因未維護無障礙洗手設施、而被罰款$440 。

Liverpool的壽司外賣店Hero Sushi,則因在儲存具有潛在危險的食品時沒有控制好溫度、而在1月11日被罰款 $880 。

Wahroonga 的日本餐廳 Sushi House 在1月16日亦收到$880罰單,原因是餐廳並確保員工與食物接觸時保持衛生。

1 月 18 日,Padstow 的日本餐廳Fresh Tama Sushi 因兩次違反清潔標準而合共被罰$1760。

1 月 22 日,Bonnyrigg 的亞州雜貨店Thu Binh Asian Grocer因違反清潔標準、和在儲存具有潛在危險的食品時沒有控制好溫度、而收到罰款1760 的罰單。

1 月 22 日,Revesby 的泰國餐廳Awesome Thai 因兩次違反清潔標準、而被罰款共$1760。

1 月 29 日,在Campbelltown的 Rashay’s Campbelltown、因儲存具有潛在危險的食品時沒有控制好溫度而被罰款$880 。

另外,2 月 7 日,位於Blacktown的Parklea Markets內的Parklea Fresh、因在展視具有潛在危險的食品時沒有控制好溫度、而被罰款$ 440。

Yagoona 的 Yaya Bakers亦於2 月 12 日,被罰款$1320 ,原因是未能確保洗手間設施僅用於洗手、手臂和面部而違反清潔標準,及沒有進行必要的維修。




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Published 28 March 2023 11:58am
Updated 28 March 2023 12:01pm
By Ivan Leung
Source: SBS

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