打不死老闆 義送簿餅助街坊共渡疫情難關

因新冠病毒影響一度要關門的一間意大利餐廳，日前重新啓業後，老闆決定於今個週未向街坊免費贈送意大利簿餅，以幫助街坊度過疫情難關。

Owner of Mama and Papas Cucina Italiana John Chammas is giving a free pizza to anyone who needs one this weekend in Parramatta. Source: Supplied

自3月23日起，政府規定澳洲的餐館只能提供外賣及送餐服務，以減緩新冠病毒的傳播。之後，不少餐館均表示，單靠外賣訂單，無法維持收入。

一間位於雪梨Parramatta區意大利餐館Mama and Papas，亦同樣因新冠病毒對業務造成沉重打擊，但餐館老闆查馬斯（ John Chammas）不但不放棄，更決定於重新開業後，向有需要人士免費贈送簿餅。

查馬斯向本台新聞部指：「我見證到今次疫情，對餐飲業中的數千名從業員帶來嚴重影響，包括我自已店內的僱員。」

「店內員工大約有30名，大多數是國際學生，他們都失業了，亦沒有任何收入。所以最初原意是為員工免費做一些晚餐送給他們，但之後我再問自已：為何不與眾同樂呢？」

查馬斯更打趣話：「我們的配料經已積存約六個月，但只是送出配料的話，除非對方屋企有意大利簿餅烤箱，否則送給其他人也沒有人要。與其將配料扔掉，不如將它們變成簿餅，再分發給有需要的人。」

由昨晚（週五）開始，到訪餐廳的任何人士，都可以免費獲贈一份簿餅，他亦鼓勵大家可以選擇將免費簿餅，轉贈身邊不能離開自已屋企的朋友，並送到對方府上。活動至今晚（週六）晚為止。查馬斯預計將在兩晚之內，送出1200多個披薩。

在澳洲，所有人必須保持至少1.5米的社交距離。在室內場所，必須保持每人至少有4平方米的空間。

如懷疑感染新冠病毒，請致電家庭醫生求助，切勿直接前往醫院或診所。如有需要，請撥打 1800 020 080 致電「全國新冠病毒健康資訊熱線」。 

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