【美食速遞】 蒜芯牛柳粒

春天是蒜芯當造季節，營養價值亦高，只要簡簡單單把蒜芯和牛柳一起炒就已經很美味。李太及楊蕙而今日就會教大家烹調蒜芯牛柳粒的技巧。

Source: Pixabay/spiagol56, Flickr/redazadi

材料 (4人份量)：

蒜芯 600克 (約2扎)

急凍牛柳粒 300克

紅牛角椒 1隻

調味料：

蠔油 1湯匙

原生抽 1茶匙

Source: SBS Cantonese

在澳洲和香港有多年烹飪和教授煮食經驗的「李太」李王美芳女士，為 SBS 電台廣東話節目主持「美食速遞」多年。SBS 廣東話節目將會以 podcast 方式，為大家播送這個非常受歡迎的節目，讓大家可以在這裡一次過分享「李太」在「美食速遞」裏介紹不同地方的美食和烹調方法。

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