Key Points
- Layunin ng pinakaunang longest boodle fight na ginanap sa Sydney na maipakilala ang pagkaing Pinoy at ang tradisyonal na pamamaraan ng pagkain gamit ang kamay na tinatawag na 'Kamayan'.
- 75 ka tao ang dumalo sa isinagawang longest boodle fight sa Sydney at umaasa ang mga organiser dadagsa ang mga tao sa susunod na taon.
- Ang Sizzling Fillo at Filo Station ang naghanda ng mga pagkain sa boodle feast, bukod sa mga Pinoy dumalo din sa kainan ang ibang lahi.
Ayon sa organiser ng at founder ng Filipino Food Month na si Anna Manlulo, ang boodle feast sa Sydney ay isang paraan para maipakilala ang pagkain at kultura ng mga Pinoy na magsalu-salo bilang isang malaking pamilya.
Ang boodle fight, ay bahagi ng kulturang Pilipino, ito ay ang pagkain na may istilo na pang-militar, kumakain nang walang anumang kubyertos at pinggan, sa halip ay ginagamitan ng dahon ng saging at sariling mga kamay.
Anna Manlulo, the founder of Filipino Food Movement Australia, is also the organiser of 'The Boodle Sydney.'
Isa sa dumalo sa longest boodle fight sa Sydney ang Filipino- Australian na si Happy Ferrarin [gitna], kwento niya espesyal ang pagkakataong ito dahil sinadya niyang isama ang kaibigang Australian na si Briana Collins [kaliwa] at isa pang kaibigan [lalaki] para first-time ma-experience ang pagkakamay.
"It was really good the food is delicious. I think my favourite is pork, Krispy pata, Salamat," sabi ni Briana Collins.
The Filipino-Australian Happy Ferrarin brought her friends along to taste Filipino dishes and experience the traditional way of eating in the Philippines, known as kamayan. credit: SBS
Hirit pa nga nito sanay dalasan ang ganitong pagkakataon para maipakita sa iba ang mayamang kultura at tradisyon ng mga Pinoy.
Vivian Lucero and her son from Newcastle traveled two hours just to attend 'The Boodle Sydney.' SBS
Sizzling Fillo chef and owner Nina Cruz was among those who prepared the food for the longest boodle fight held in Sydney. Credit: SBS
Chef Mary Joy Magbitang from Filo Station hopes that through this, Filipino culture and cuisine will be further promoted here in Australia. Credit:SBS
They are the few people behind the successful longest boodle fight in Sydney. Credit: SBS