Un Tribunal del Circuito Federal de Australia multó a la exhamburguesería Burger Buzz, que operaba en el suburbio de Brunswick (Melbourne West), con más de 300,000 dólares por explotar a sus jóvenes trabajadores en 2015 y 2016, una sanción que supone un llamado de atención a toda la industria de la hotelería en Australia para que mejore el trato a sus empleados, dijo la defensora de Trabajo Justo, Natalie James.
El exdueño de Burger Buzz, Todd Patrick Buzza, fue multado con 51,735 dólares, mientras que su empresa, Rum Runner Trading, con 258,495 por la explotación laboral, de acuerdo a un comunicado emitido el miércoles por la Defensoría de Empleo Justo, que explicó que estas sanciones responden a dos demandas contra la empresa.
El primer caso se refiere al pago por debajo del sueldo legal de siete trabajadores, monto que totalizó 7,113 dólares, mientras que en el segundo caso, la explotación se refiere a otros cinco empleados a quienes se les pagó 7,513 dólares menos en total.
La mayoría de trabajadores eran jóvenes o extranjeros, incluyendo varios estudiantes y turistas con permiso de trabajo que llegaron al país con el visado 417, quienes fueron contratados por un período corto de entre 5 a 11 días y a menudo trabajaron en las noches o los fines de semana. A la mayoría de ellos se les pagó menos de la mitad del sueldo que les correspondía o nada.
La defensora de Empleo Justo, Natalie James, que las cafeterías, restaurantes y puestos de venta de comida rápida o para llevar representan el 29 por ciento de las demandas presentadas por la Defensoría en los años fiscales 2015-16 y 2016-17.
“Es deplorable que casi un tercio de los casos más serios que terminan en los tribunales impliquen a este sector”, subrayó James, al calificar de “inaceptable” la cultura de explotación laboral que se da en los restaurantes, cafeterías y puestos de venta de comida rápida o para llevar.
Los trabajadores de la industria de la hotelería representan el 7,2 por ciento del mercado laboral, pero hasta el momento totalizan más del 25 por ciento de las indemnizaciones por pagos por debajo de los sueldos legales que ha asegurado la Defensoría.
Asimismo en el año fiscal 2016-17, la industria de la hotelería representó el 39 por ciento de las denuncias anónimas recibidas por la Defensoría.
Cómo reclamar
Los empleados pueden obtener ayuda para y también en el sitio web del Defensor del Pueblo en .
Los empleadores y empleados que buscan asistencia también pueden comunicarse con Fair Work Infoline al 13 13 94. El servicio de interpretación gratuito está disponible el 13 14 50 y la información en el sitio web está traducida a 40 idiomas, incluido el español.
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