Tạp chí Khoa học (21) 4 hiểu lầm thường gặp về ung thư

Hiện trên mạng có rất nhiều thông tin được cường điệu hóa về các nguy cơ dẫn đến ung thư. Thế nhưng đâu là sự thật và đâu là hư cấu?

Young woman sitting on sofa with smartphone Source: Getty Images

1. Điện thoại di động và Wi-Fi

Source: AAP

Hồi năm 1992, hầu như không có ai sử dụng điện thoại di động tại Hoa Kỳ. Đến năm 2008, điện thoại di động trở nên phổ biến, nhưng số người bị u não hầu như không thay đổi. Nghiên cứu Interphone của Tổ chức Y tế Thế giới, khảo sát hàng ngàn người trên khắp 13 quốc gia từ 2000-2006, cũng cho thấy điện thoại di động không làm tăng nguy cơ u não.

Bằng chứng hiện tại về mối quan hệ nhân quả giữa bức xạ RF (tần số vô tuyến) từ điện thoại di động và ung thư là rất yếu hoặc không tồn tại. Mặc dù cơ quan nghiên cứu ung thư quốc tế liệt kê điện thoại di động vào nhóm “có thể gây ung thư”, nhưng phân loại này chỉ có nghĩa là có thể có một liên kết giả định không thể loại trừ, hơn là khả năng gây ung thư thực sự.

2. Thực phẩm hữu cơ

Source: Getty Images

Có một niềm tin phổ biến, được lan truyền bởi nhiều blogger thiếu chuyên môn, rằng thực phẩm hữu cơ có đặc tính “chống ung thư”. Tuy nhiên, bà Michelle McCully thuộc Quỹ nghiên cứu Ung thư thế giới, cho biết: “Hiện chưa có bằng chứng rõ ràng nào cho thấy các sản phẩm hữu cơ làm tăng khả năng chống ung thư so với thực phẩm thông thường”.

3. Hóa chất

Source: Supplied

“Hóa chất” là một từ bị hiểu lầm nhiều nhất, bởi tất cả mọi thứ, kể cả không khí chúng ta hít thở hàng ngày, đều là “hóa chất”. Bà Katie Edmunds thuộc Cơ quan nghiên cứu ung thư Anh nói: “Trong thời đại của tin tức giả, có rất nhiều ‘lời đồn đại’ liên quan đến ung thư mà mọi người không cần phải lo lắng, chẳng hạn như sử dụng chai nhựa hoặc chất khử mùi.”

4. Bệnh béo phì

Concerns have been raised regarding Australia's obesity epidemic. Source: AAP

Một số khía cạnh của lối sống hiện đại làm tăng nguy cơ bị ung thư, nhưng chúng ta cần dựa trên các  khuyến nghị của Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới, là kết quả của những bằng chứng nghiên cứu chặt chẽ qua nhiều thập kỷ.

Theo bà Emma Shields thuộc Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Vương quốc Anh: “Béo phì là nguyên nhân gây ung thư lớn thứ hai có thể ngăn chặn được ở Anh. Mỗi năm, khoảng 22.800 trường hợp ung thư là do thừa cân hoặc béo phì. Mặc dù vậy, chỉ có 15% số người nhận thức được mối liên kết này”.

Ít vận động và uống nhiều rượu là những yếu tố nguy cơ khác. Ngoài ra bất cứ ai muốn cải thiện sức khỏe của mình thông qua chế độ ăn uống nên đặc biệt thận trọng về trình độ của người tư vấn cho mình. Chuyên gia dinh dưỡng, những người dành nhiều năm đào tạo y khoa, là những người tốt nhất để tham vấn.

Mời vào phần audio để nghe toàn bộ nội dung

Thêm thông tin và cập nhật Like SBS Vietnamese Facebook  

Nghe SBS Radio bằng tiếng Việt mỗi tối lúc 7pm tại sbs.com.au/Vietnamese