将披萨卖到意大利并非易事 达美乐连锁店退出比萨故乡

七年来，达美乐（Domino’s Pizza）这家快餐巨头一直尝试向意大利披萨爱好者销售美式披萨，但终告失败。意大利是比萨的发源地。

Domino's landed in Italy in 2015 with an agreement with national restaurant franchise company ePizza, but local restaurants operated a slicker delivery system during the COVID-19 lockdown, and the American fast food giant lost out. Credit: DPA

把披萨卖到意大利从来都不是一件容易的事，达美乐已经决定从意大利——闻名美食比萨的故乡退出。

这家以美式披萨闻名的连锁店将关闭在意大利其余29家门店，罗马人对这一消息大多表示“那又怎样”。

对于传统的意大利人来说，达美乐的铺着菠萝的夏威夷披萨，以及试图说服当地人吃烟肉鸡肉甚至汉堡披萨的尝试都失败了。

罗马居民赫拉迪（Franco Gherardi）说：“他们想把披萨带到它的发源地!?”

达美乐在意大利的退出是一系列跨国公司在各国缩减业务的最新事件。2008年，星巴克（Starbucks）关闭在澳大利亚约70%的咖啡店，尽管澳大利亚人喜欢喝咖啡是众所周知的事情；同年，麦当劳（McDonalds）离开冰岛，主要原因是全球金融危机和进口原料价格上涨。

意大利人有何反应？

一些意大利人并不知道达美乐在意大利的存在。当问及达美乐时，杰西卡·扎庞（Jessica Zappone）说：“它是什么?”

佛罗伦萨居民拉库奇（Samuele Lacucci）告诉路透社：“开（这比萨）店没有意义。”

“这就像我去英国做炸鱼和薯条，这没有意义；也好像我去中国开中餐馆一样。”

这家快餐巨头与意大利全国餐厅特许经营公司ePizza达成协议，于2015年进军意大利市场。但在新冠疫情封锁期间，达美乐遭遇配送系统方面的挑战，不敌当地餐厅，在市场上输了。

多年来，达美乐的运营也遇到一些财务问题。到2020年底，该公司的债务达到了1060万欧元（1500万澳元）。

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