要点
- 商务聚会有严格的礼仪规定，但社交派对也包含主客间对彼此的期待；
- 天气好的时候，人们一般会选择在后院举行家庭派对；
- 孩子们的派对有一套独特的文化习俗，包括向到访的小客人送出一份代表心意的小礼物。
孩子们的生日，乔迁暖房，一起吃晚饭都是澳大利亚人常见的派对原因。
组织家庭派对往往只需要选择一个合适的时机。
典型的澳大利亚聚会是一种烧烤派对，俗称“Barbie”，一般会在公共节假日或周末举行。
哈迪建议，在参加商务聚会时，不要逗留太长时间，也不要狂欢到凌晨。 Credit: xavierarnau/Getty Images
哈迪说：“一般来说，就是一群人围坐在一起，在户外烧烤，这很放松，很随意。”
然而，商业活动一般并非如此，例如典型的圣诞晚宴。
当聚会与商务有关时，第一条规则就是记住它是商务的。所以，这不是社交活动，一定要注意你的饮酒量，尤其是当它会影响到你的时候。再者是着装得体。所以，不要穿超短裙，也不要穿低胸装和洞洞鞋，更不要把衬衫系在腰间。扎里夫·哈迪
她补充说，在商务聚会上体现职业性包括，在对话中展示出对彼此的尊重，不说同事和老板的坏话。
而有关家庭聚会，无论多么随意，社交礼仪对于主客双方来说都尤为重要。
“首先也是最重要的是，你必须先决定要邀请哪些客人，因此你需要选择一群能聊得来的人，”哈迪女士建议。
准备工作也是主人确保每个客人都能感到宾至如归的关键。
“确保在客人到场时，你能抽出时间来接待他们，不要被困在厨房里，忙着做事，布置桌子，摆弄装饰等等，”她补充说。
你要知道，饮料已经准备好了，你只需要跟他们热情的问好，在交谈中把大家介绍到一起，要让你邀请来的人感觉非常舒适。扎里夫·哈迪
如果受邀参加非直系亲属的聚会，哈迪则建议不要空手前往。
澳大利亚海外学生组织（Overseas Students Australia）创始人兼首席执行官夏尔马（Sam Sharma）对此表示赞同。
他解释说：“去别人家时，随身带上一个小礼物总是更礼貌些，给主人带点什么，像是一瓶酒，一些零食，或者一份甜点。”
“另外，最好问问主人，有没有什么东西是需要你带的，比如要吃的肉，饮料或是其他的什么。你知道，这样可以帮助他们组织聚会，主人已经在忙着安排了，这是一项很大的工程。你可以帮着带点东西，让他们轻松一点。”
如果家庭聚会结束时食物有剩，主人可能会建议你带一些回家，但一般这件事需要由主人提出。 Source: Moment RF / Sergey Mironov/Getty Images
夏尔马说：“在澳洲参加聚会，一定要准时抵达。千万别迟到，否则就会错过所有美食！这很可能发生。”
帮帮主人的忙虽然不是必须的，但这会非常加分。
“当你参加聚会时，帮主人做饭、布置场地或是帮忙收拾卫生都是很好的，如果你能做到这一点，那么一定会受到赞赏的。同时，离开前记得一定要感谢主人。”
17年前，夏尔马作为留学生来到澳大利亚，他不得不从头开始学习与澳大利亚聚会方式相关的俚语。
他分享了一些常见的派对词汇：
- Bubbles = 气泡酒
- BYO = 自带饮品
- snag = 香肠
- bring a plate = 请客人带上食物与大家一起分享
夏尔马说：“如果你对哪些食物过敏或有饮食要求，最好提前告诉派对的主人，也可以带上能满足您要求的食物。”
“回复邀请函是第一件事，也是最重要的一件事。通常情况下，主人会问‘嘿，如果你对什么过敏，或者如果你有哪些要求，比如素食、无麸质食品，请尽早告诉我们’。”
“或者，我通常会这样做，因为我自己是素食主义者，我会带上这些食物。我现在参加过很多场活动，所以我知道，有时候如果主人没能为你准备这些东西，他们其实会很难过。如果你对什么过敏，或是如果你觉得可能没有什么食物是你特别喜欢吃的，那就尽管自己带去吧。”
夏尔马说，在会场举办的生日聚会，按照惯例，每位客人都要支付自己的餐费，除非主人另有安排。 Credit: Thomas Barwick/Getty Images
孩子们的聚会
一般来说，主人会全权负责儿童聚会上的食物安排。
生活在墨尔本的赫兹伯格（Sonja Herzberg）是两个孩子的母亲，她向我们概述了一些人们在儿童派对上的共同期待。
“你最好能给孩子们和大人们都提供一些食物。还有，一定要问清饮食习惯，因为现在的饮食习惯太不同，太疯狂了。所以，你一般需要在食物里提供一些可以涵盖所有饮食习惯的餐点。同时，你最好用标牌标注一下，确保孩子们的父母知道他们是可以吃这些东西的。”
“提供饮料一般也很常见，比如像是气泡酒，或者为怀孕和不能喝酒的人提供一些果汁，这绝对不会出错，”赫兹伯格补充道。
看护员（Carers）有责任照看参加生日聚会的孩子。 Credit: Jason Edwards/Getty Images
赫兹伯格说，澳大利亚有一些典型的适合儿童聚会的食品，而且价格适中。
“比如说，你可以只准备仙女面包（Fairy bread），也可以走向另一个极端，像是雇佣各种餐饮服务。做法很多，但没人会介意。我从没经历过有人会介意你提供了什么。”
“仙女面包是澳大利亚的传统，它是在涂了黄油的白面包片上撒上糖豆，再将面包切成三角形。此外还有派对派，这是非常传统的澳洲味道，”赫兹伯格说。
家长通常还会准备一些装有小礼物的“派对包”让孩子们带回家，作为派对的小纪念品。
澳大利亚礼仪学校的哈迪建议不要在儿童聚会上送昂贵的礼物，因为“并不需要通过购买价格贵到离谱的礼物来彰显自己的身份或证明什么”。 Credit: Nick Bowers/Getty Images
赫兹伯格介绍了她在自己儿子五岁的生日派对上，为其他孩子们准备的小礼物。
“那次派对的主题是澳大利亚热带动物。因此，我们买了一个微型放大镜、一支彩色木制铅笔和一张空白卡片，他们可以自己在卡片上写字。”
所以，这就像一个小工艺品，他们可以带回家做，然后他们就会记住这个派对。当然，如果他们过了三岁，里面还会有一些小甜点。索尼娅·赫尔茨贝格
“对于孩子来说，派对的重点不是他们得到了什么礼物，而是他们可以和朋友一起做他们最喜欢的事情，享受这段时光。即使他们收到很棒的礼物，他们不会记得礼物是什么，他们真正记得的是这段经历，”赫茨伯格女士总结说。
欢迎下载应用程序SBS Audio，关注Mandarin。您也可以通过苹果播客、谷歌播客、Spotify等播客平台随时收听和下载SBS普通话音频故事。请在和关注SBS中文，了解更多澳洲新闻。
