【园艺热线】授粉学问多：人工授粉的操作方法

本期园艺热线，园艺高手张崇炎要接着上期要和您讲讲人工授粉的操作方法和注意事项。

May 20 was officially named World Bee Day in 2018 by the United Nations in a bid to raise awareness for the role bees play in keeping the planet healthy. Source: AAP

瓜果，果树的授粉尤其重要，授粉不好一年的盼望落空。授粉有蜜蜂蝴蝶蚂蚁来帮忙，可是下雨天昆虫不上班，错过喜结良缘黄道吉日。听说可以人工授粉，忙了半天还是挂不住果，这时该怎么办？

本期园艺热线，园艺高手张崇炎要接着上期要和您讲讲人工授粉的操作方法和注意事项。

人工授粉

在某些不利因素下如连续阴雨天，昆虫都躲起来，可以采取人工授粉。

用一支毛笔在花粉上轻轻扫过让花粉沾在毛笔上，然后在中间花柱上碰几下让花粉沾在柱头。如果下雨天最好用塑料袋把授粉后的花套好防止雨水把花粉冲掉。也可以授粉后把花瓣扎起来防雨。

用塑料袋把授粉后的花套好 Source: 张崇炎

人工授粉要注意的，不同植物不同要求。

大部分红火龙果对自己花粉不亲和，自然授粉或者人工授粉往往效果不理想，最好是用白火龙果花粉授粉，这样成功率高而且果实大。如果没有白火龙果花粉来源，可以收集几朵的花粉混合均匀后再授粉，可大大提高成功率。

用一支毛笔在花粉上轻轻扫过 Source: 张崇炎

辣椒番茄之类自花授粉，在风力带动下花粉会弹出在雌蕊柱头上授粉。在无风天气或者种在塑料棚里的，没有外力震动花粉不散开，可以用手轻轻摇动几下让花粉从花药里弹出。

有人说蚂蚁能帮助授粉，其实蚂蚁不能帮助授粉，因为蚂蚁身上有分泌物能防腐，也能使花粉失去活力，据说世界上只有澳洲的彩烟木能利用蚂蚁授粉，它的花粉不怕蚂蚁的分泌物。

授粉学问多 Source: 张崇炎

花粉收集和保存

我们在后院小规模种植条件下常常发生只有雄花或者雌花，或者只有几棵玉米。

玉米的花期雌雄不同步，可以先收集花粉保存留待合适时间授粉。

不同植物的花粉寿命长短不一，从十几分钟到几个月，大部分的花粉有效寿命才一两天，可以通过干燥冷冻来延长花粉寿命到几个月甚至一年以上。随时可以取出授粉。

下图是利用真空食品盒，里面放吸潮剂减少火龙果花粉的水分，然后放入冷冻柜里低温保存，这样不愁没有花粉为红肉火龙果授粉。

真空食品盒保存花粉 Source: 张崇炎

授粉实例

红色火龙果自然授粉往往易不挂果，采用人工异花和异株授粉方法，把不同花朵的花粉收集后混合，然后用毛笔授粉，成功率几乎百分之百。

火龙果授粉 Source: 张崇炎

人工授粉可以放尽量多的花粉，产生更多的激素能刺激幼果的细胞分裂，使果实的细胞数量增多，果实生长加快。最早授粉的几个火龙果的生长速度明显比去年的快。

火龙果授粉 Source: 张崇炎

在本期节目中，张老师还解答了听众们有关柿子树挂不住果、梨树用肥、凉薯播种等问题，欢迎点击封面音频，收听完整节目。

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