"Το τι τρώμε παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην λειτουργία του εγκεφάλου αλλά και γενικότερα του σώματος", λέει στο SBS Greek η διατροφολόγος Δήμητρα Παπαμίχου.
Όλες οι τροφές οι οποίες είναι πλούσιες σε λαχανικά βοηθούν. Δηλαδή, τα φρούτα και τα λαχανικά, τα όσπρια, οι ξηροί καρποί, τροφές που είναι πλούσια σε ωφέλιμα λιπαρά, όπως τα λιπαρά ψάρια.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ & ΑΚΟΥΣΤΕ
Τροφές που ενισχύουν την εγκεφαλική λειτουργία
Πιο συγκεκριμένα:
-Τα λιπαρά ψάρια έχουν Ωμέγα 3, τα οποία φαίνεται να ενισχύουν αρκετά την μνήμη και γενικότερα τις λειτουργίες του εγκεφάλου, ενώ φτιάχνουν και την διάθεση.
-Τα μύρτιλα, αυτές οι αντιοξειδωτικές "βόμβες", φαίνεται να προλαμβάνουν τη γήρανση του εγκεφάλου, αλλά να ενισχύουν σημαντικά και την μνήμη. Αν είναι δύσκολο να βρούμε φρέσκα μύρτιλα ή είναι πολύ ακριβά, και τα κατεψυγμένα κάνουν τη "δουλειά" τους.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ & ΑΚΟΥΣΤΕ
Ποια είναι τα πιο υγιεινά καλοκαιρινά φρούτα;
-Μια άλλη ενδιαφέρουσα τροφή είναι το μπρόκολο και όλα τα σκουρόχρονα λαχανικά, που διαθέτουν πολύ ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και φαίνεται να προστατεύουν από τη φθορά του εγκεφάλου. Και επειδή περιέχουν και πολλή βιταμίνη Κ, βοηθούν και στη βελτίωση της μνήμης.
-Οι κολοκυθόσποροι, τα "μαγικά σποράκια", που είναι γεμάτα με σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, χαλκό και ένα σωρό θρεπτικά συστατικά.
-Τέλος, η μαύρη σοκολάτα με τα φλαβονοειδή που περιέχει και την καφεΐνη, βοηθά σε ό,τι έχει να κάνει με την μάθηση και την μνήμη. Αλλα θέλει προσοχή στην ποσότητα μαύρης σοκολάτας που θα καταναλώσουμε.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ & ΑΚΟΥΣΤΕ
Πώς θα βοηθήσουμε τα παιδιά μας να κάνουν σωστές διατροφικές επιλογές;
Πατήστε Play στην κεντρική φωτογραφία για να ακούσετε το podcast.
