งาน Hospitality ในออสเตรเลียจะรุ่งหรือจะร่วงหลังโควิด

Catering banquet

การจัดโต๊ะอาหารในงานเลี้ยง Source: Chuttershap/Unsplash

คุณขวัญจาก Pinnacle People บริษัทจัดหาพนักงาน (recruitment) สำหรับธุรกิจบริการในเมลเบิร์น ให้สัมภาษณ์ถึงสถานการณ์งานด้าน Hospitality ในออสเตรเลียหลังโควิด ผลกระทบของการปิดพรมแดนระหว่างประเทศและมาตรการล็อกดาวน์ รวมถึงมองหนทางที่ธุรกิจด้านนี้จะอยู่รอดได้อย่างไร


LISTEN TO
kwan pinnacle people recruitment hospitality situation in Australia after covid  image

งาน Hospitality ในออสเตรเลียจะรุ่งหรือจะร่วงหลังโควิด

SBS Thai

16/08/202119:23

ประเด็นสำคัญ

  • คุณขวัญพูดถึงสถานการณ์หลังเกิดโควิด ที่ทำให้ออสเตรเลียต้องใช้มาตรการปิดพรมแดนระหว่างประเทศและมาตรการล็อกดาวน์ในการยับยั้งการแพร่เชื้อ กับผลกระทบที่มีต่อธุรกิจการบริการ
  • รูปแบบของการให้บริการที่เปลี่ยนแปลงไป เพื่อปรับให้เข้ากับมาตรการเพื่อความปลอดภัย (CovidSafe) การขาดแคลนแรงงานและแรงจูงใจอัดฉีดให้คนมาทำงาน
  • ธุรกิจ Hospitality จะตายหรือจะสามารถอยู่ต่อไปได้อย่างไร อะไรคือปัจจัยหลักในการอยู่รอด
  • ผลกระทบทางด้านจิตใจของเจ้าของธุรกิจและคนทำงาน
  • ในวิกฤตยังมีโอกาส คุณขวัญแนะนำว่าตอนนี้อาจเป็นเวลาที่ดีที่จะสมัครงาน และฝากเคล็ดลับสำหรับคนที่อยากทำงานด้าน Hospitality
Chef and staff working in kitchen
เชฟและพนักงานทำงานในครัว Source: Michael Browning/Unsplash
การล็อกดาวน์แบบกระชั้นชิด ประกาศเมื่อวานปิดวันนี้ ประกาศวันนี้อีกสองวันปิด เพราะฉะนั้นธุรกิจด้านบริการเขาสูญเสียทั้งสต๊อก อาหารที่เค้าสั่งมา นี่คือการเสียรายได้ในส่วนที่ควรจะเป็นรายได้ แล้วการเปิดๆ ปิดๆ เนี่ย คนที่ทำงานด้านบริการส่วนมากย้ายจากธุรกิจนี้ไปทำงานด้านอื่นที่จะไม่ได้รับผลกระทบจากล็อกดาวน์ คุณขวัญจาก Pinnacle People

คุณสามารถติดตามข่าวสารล่าสุดจากออสเตรเลียและทั่วโลกเป็นภาษาไทยจากเอสบีเอส ไทย ได้ที่เว็บไซต์  

บันทึกเว็บไซต์ของเราเก็บไว้ในบุ๊กมาร์ก เพื่อไม่ให้คุณพลาดสถานการณ์ล่าสุด หรือติดตามเราทางเฟซบุ๊กที่ 

Share