一家比较网站Compare The Market在对1004位澳洲人展开调查后发现，64.2%的受访者承认每周都会将未食用或过期的食物扔掉。
该机构的纳塔莎·英尼斯（Natasha Innes）表示，数据令人担忧，因为澳大利亚人在杂货上的平均花费为199.46澳元，超过三分之一的人说杂货支出是他们最大的财务负担。“虽然我们不能否认超市的商品价格在不断上涨，但我们的数据显示，人们可能每周在他们不需要的食物上浪费了金钱。”
该机构的数据显示，蔬菜是最有可能被丢弃的食品，大约29.4% 的澳洲人每周都会丢弃蔬菜，同样有29.1%的人会将吃剩的饭菜倒掉，大约有五分之一的澳洲人会浪费牛奶、面包和沙拉等。
数据显示蔬菜是最有可能被澳洲人丢弃的食品。 Credit: Unsplash
除了食物浪费之外，这份调查报告针对澳洲人如何应对杂货价格的飙升等问题展开调查。62.2%的受访者表示他们计划吃更便宜的餐食，超过一半（55%）的人表示他们正在更努力地寻找折扣，而42.2%的人则表示他们正在转而购买廉价的家庭品牌。
然而更令人担忧的是，五分之一的受访者声称他们不吃正餐，近三成（28.1%）的人表示他们更多地依赖冷冻食品，而31.4%的受访者表示他们吃的肉更少。
英尼斯表示：“我们不希望看到有人因为不断上涨的生活成本而不吃饭，特别是考虑到许多人每周都在扔掉食物，无论是转而购买不同品牌、购买打折商品或者是到更多的商店，人们可以做的许多小改变都会对他们的预算产生很大的影响。”
对于如何在购物时节省开支并避免食物浪费，英尼斯给了一些建议，包括做好研究和计划，尽量去有折扣的商店购物；考虑转换品牌，很有可能会以更低价格买到类似的产品；不要被标签误导，查看单价；使用积分卡，以及检查是否能够通过保险政策、能源计划、手机交易等享受杂货折扣。
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