ประเด็นสำคัญ
- กลุ่มผู้บริโภคช้อย (CHOICE) ได้เผยแพร่การวิเคราะห์โดยเน้นย้ำว่าสินค้าอุปโภคบริโภคใดบ้างที่ได้รับผลกระทบจาก "ภาวะ shrinkflation"
- Shrinkflation หมายถึง เมื่อผลิตภัณฑ์มีขนาดเล็กลง แต่ราคายังคงเท่าเดิมหรือเพิ่มขึ้น
- Coles และ Woolworths ซูเปอร์มาร์เก็ตยักษ์ใหญ่กล่าวว่า ผู้ผลิตและซัพพลายเออร์ร้องขอให้เปลี่ยนแปลงขนาด
หากคุณเพิ่งซื้อขนมสำหรับอีสเตอร์นี้ มันฝรั่งทอด ซีเรียลอาหารเช้า หรือผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดยอดนิยม คุณมีแนวโน้มที่จะได้รับความคุ้มค่าน้อยลง
เหล่านี้คือสินค้าล่าสุดบางส่วนที่ได้รับผลกระทบจากภาวะ "shrinkflation" (อ่านว่า ชริงก์เฟลชัน) ตามข้อมูลจากกลุ่มผู้บริโภคช้อย (CHOICE)
Shrinkflation หมายถึง เมื่อผลิตภัณฑ์มีขนาดเล็กลง แต่ราคายังคงเท่าเดิมหรือเพิ่มขึ้น
Nitika Garg ศาสตราจารย์ด้านการตลาดที่ UNSW Business School กล่าวว่าภาวะ ชริงก์เฟลชัน (shrinkflation) เป็นรูปแบบที่ย่อยของภาวะเงินเฟ้อ และผู้ซื้อมักไม่สังเกตเห็นในทันที
“ผู้ผลิตอาจลดปริมาณลง 50 กรัมหรือ 25 กรัม ซึ่งผู้บริโภคส่วนใหญ่จะไม่สังเกตเห็น” เธอกล่าว
"เรากำลังจ่ายเงินมากขึ้นเพื่อซื้อสินค้าน้อยลงในขณะนี้"
สินค้าชิ้นไหนเปลี่ยนแปลงมากที่สุด?
CHOICE ได้วิเคราะห์ข้อมูลและรายงานจากผู้ซื้อเพื่อคำนวณว่าสินค้าใดบ้างที่ได้รับผลกระทบจากการหดตัวในปี 2024
จากข้อมูลของ CHOICE น้ำยาทำความสะอาดห้องน้ำของ Jif's Power and Shine ได้ขึ้นราคามากกว่า 122 เปอร์เซ็นต์ต่อ 100 มล.
สินค้ายอดนิยมมีราคา 2.50 ดอลลาร์ สำหรับ 700 มล. ในเดือนพฤษภาคม 2022 แต่ปัจจุบันอยู่ที่ 4 ดอลลาร์สำหรับ 500 มล.
อาหารขบเคี้ยว เช่น มันฝรั่งทอดและบิสกิต ก็อยู่ในรายการที่มีการเปลี่ยนแปลงสูงเช่นกัน
เรื่องที่เกี่ยวข้อง
ค่าครองชีพทำครึ่งหนึ่งของประชากรในออสฯ วิตกไม่มีอาหารพอกิน
ข้าวโพดทอดรสเค็มสูตรดั้งเดิมของ Woolworths มีราคา 2.30 ดอลลาร์ต่อห่อ แต่ขนาดได้ลดลงจาก 200 กรัมในเดือนตุลาคม 2023 เหลือ 175 กรัมในเดือนมีนาคม 2024 จากการค้นพบของ CHOICE
น้ำจิ้มของ Red Rock Deli ก็ถูกลดปริมาณในลักษณะเดียวกัน โดยมีขนาดลดลงจาก 150 กรัม เหลือ 135 กรัม ตั้งแต่เดือนธันวาคม 2021
บิสกิตผลไม้ Go Ahead ของ McVities มีขนาดลดลงจาก 218 กรัม เหลือ 174 กรัม ระหว่างเดือนมิถุนายน 2022 ถึงเดือนมีนาคม 2024 ตามข้อมูลของ CHOICE โดยราคายังคงอยู่ที่ 4.40 ดอลลาร์
บิสกิตแบบแพ็คเก็ตย่อยของแบรนด์ซึ่งมีราคา 4.40 ดอลลาร์เช่นกัน ได้เปลี่ยนจาก 400 กรัมเป็น 355 กรัม
เมื่อเทศกาลอีสเตอร์ใกล้เข้ามาอย่างรวดเร็ว ขนมตามฤดูกาลก็เริ่มปรากฏในซูเปอร์มาร์เก็ต และไม่ได้รับผลกระทบจากภาวะ ชริงก์เฟลชัน (shrinkflation)
ถุงขนมปังครอสร้อนของ Community Co มีขนาดลดลงจาก 480 กรัม เหลือ 450 กรัม และขึ้นราคาจาก 4 ดอลลาร์เป็น 4.50 ดอลลาร์ตั้งแต่ปี 2023
CHOICE ยังพบว่าผู้ซื้อได้รับความคุ้มค่าแย่ลงเมื่อซื้อซีเรียลและอาหารเช้าอื่นๆ
ซีเรียล Mighty Grain ของ Coles ลดลงจาก 560 กรัมเป็น 495 กรัมตั้งแต่เดือนตุลาคม 2022 แต่ยังคงราคาเดิมที่ 4.50 ดอลลาร์
คอร์นเฟลกของซูเปอร์มาร์เก็ตก็หดตัวจาก 475 กรัมเป็น 440 กรัมต่อกล่องในช่วงเวลาเดียวกัน ขณะที่ราคาเพิ่มขึ้นจาก 1.90 ดอลลาร์เป็น 2.10 ดอลลาร์
ธัญพืช Max Charge ของ Woolworths ลดลงจาก 560 กรัม เหลือ 495 กรัม ขณะที่ราคายังคงอยู่ที่ 4.50 ดอลลาร์
ทำไม shrinkflation จึงเกิดขึ้น?
ในแถลงการณ์ที่ส่งให้เอสบีเอสนิวส์ โฆษกของวูลเวิร์ธส์กล่าวว่าภาวะเงินเฟ้อที่หดตัวมักเป็นผลมาจากต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น
“ในบางกรณี ต้นทุนวัตถุดิบสำหรับผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้น ไม่ว่าจะเป็นต้นทุนวัตถุดิบหรือวัสดุ ค่าแรง หรือต้นทุนการผลิตอื่นๆ” โฆษกกล่าว
"ในกรณีเหล่านั้น อันดับแรกเราต้องพยายามลดการเพิ่มราคาให้กับลูกค้าของเราโดยพิจารณาจากประสิทธิภาพ ผลผลิต และการจัดหาที่มากขึ้น"
เรื่องราวที่เกี่ยวข้อง
ราคาสินค้าอาหารในออสฯ บางชนิด 'พุ่งแรงแซงเงินเฟ้อ'
โฆษกกล่าวว่าตัวอย่างที่ CHOICE เน้นนั้นเกิดจากการร้องขอจากซัพพลายเออร์
"ในทั้งสองกรณีนี้ ซัพพลายเออร์ของเราร้องขอการเปลี่ยนแปลงขนาดบรรจุภัณฑ์"
"เราสามารถยืนยันได้ว่า Woolworths ไม่มีประโยชน์ทางการเงินด้วยการเปลี่ยนขนาดของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เนื่องจากต้นทุนจากซัพพลายเออร์ถึงเราไม่ได้ลดลง"
โฆษกของโคลส์กล่าวว่าไม่ใช่เรื่องปกติที่ผลิตภัณฑ์ในซูเปอร์มาร์เก็ตจะเปลี่ยนขนาด และกล่าวว่าไม่ได้กำไรจากการชริงก์เฟลชัน (shrinkflation)
“การลดต้นทุนทั้งหมดยังคงอยู่โดยซัพพลายเออร์ของเรา ซึ่งประสบปัญหาต้นทุนการผลิตและวัตถุดิบเพิ่มขึ้น” โฆษกกล่าว
เรื่องอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
รัฐบาลสั่งตรวจสอบจรรยาบรรณสำหรับซูเปอร์มาร์เก็ตในออสเตรเลีย
"ซัพพลายเออร์ของเราแจ้งให้เราทราบว่ากำลังเปลี่ยนขนาดบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ธัญพืชทั้งที่มีตราสินค้าและฉลากส่วนตัว เพื่อให้การผลิตและห่วงโซ่อุปทานง่ายขึ้น
"เรากำลังทำงานอย่างหนักเพื่อรักษาราคาที่เอื้อมถึงสำหรับครัวเรือนชาวออสเตรเลีย"
สามารถทำอะไรเกี่ยวกับ Shrinkflation ได้บ้าง?
การปฏิบัติเรื่อง Shrinkflation นั้นไม่ผิดกฎหมาย แต่ซูเปอร์มาร์เก็ตยักษ์ใหญ่กำลังถูกตรวจสอบอย่างละเอียดเกี่ยวกับข้อกล่าวหาเรื่องการโก่งราคา
ในเดือนกุมภาพันธ์ รัฐบาลได้ออกคำสั่งอย่างเป็นทางการไปยังคณะกรรมการการแข่งขันและผู้บริโภคของออสเตรเลียเพื่อตรวจสอบราคาและการแข่งขันในภาคส่วนนี้
คาดว่าจะมีรายงานระหว่างกาลในเดือนสิงหาคม
Garg กล่าวว่าเธอเชื่อว่าหน่วยงานกำกับดูแลควรมีส่วนร่วมในการติดตามราคาให้มากขึ้น
“ปัญหาเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะแก้ไข แต่ฉันคิดว่าหน่วยงานกำกับดูแลจำเป็นต้องมีส่วนร่วมมากขึ้นและทำงานร่วมกับผู้ค้าปลีกและผู้ผลิตหากคุณต้องการวิธีแก้ปัญหาในระยะยาวสำหรับเรื่องนี้”
เรื่องอื่นๆ ที่น่าสนใจ
ชีวิตของเชฟเบียร์ที่ออสเตรเลีย
